Sabzavotlar bilan kunlik ovqatlanish

Men ovqatlanishda asosan sabzavotlarga asoslanaman. Bu mening shaxsiy tanlovim. Har kuni men yangi sabzavotlar sotib olaman yoki bozordan olib kelaman. Ular mening asosiy ingredientlarim.

Mening sevimli sabzavotlarim

Pomidor — mening eng yaxshi ko'rgan sabzavotlarimdan biri. Men ularni oddiygina to'g'rab, ozgina tuz va zaytun moyi bilan yeyman. Ba'zida pomidorlarni non bilan birga iste'mol qilaman.

Bodring ham har kuni stolimga tushadi. Men uni to'g'ralgan holda yoki oddiy salat sifatida yeyman. Bodringning yangi ta'mi menga yoqadi.

Sabzi — yana bir doimiy ingredient. Men uni xom holda yoki pishirilgan holda iste'mol qilaman. Ba'zida sabzi bilan birga boshqa sabzavotlarni ham qo'shaman.

Oddiy tayyorlash usullari

Men hech qachon murakkab retseptlardan foydalanmayman. Men uchun eng muhimi — ingredientlarning yangiligi. Men sabzavotlarni bug'lab pishiraman yoki oddiy qovuraman.

Misol uchun, brokkoli va sabzi aralashmasini men 10-12 daqiqa davomida bug'lab pishiraman. Keyin unga ozgina sarimsoq va zaytun moyi qo'shaman. Bu juda oddiy va mazali bo'ladi.

Ismaloqni men salat sifatida yoki pishirilgan holda yeyman. U tez tayyorlanadi va boshqa sabzavotlar bilan yaxshi uyg'unlashadi.

Kunlik ovqatlanish tartibim

Nonushta uchun men ko'pincha non, pomidor va bodringdan iborat oddiy nonushta tayyorlayman. Ba'zida tuxum qo'shaman.

Tushlikda esa sabzavotlar bilan boyitilgan taom bo'ladi. Men har kuni yangi narsa sinab ko'rishga harakat qilaman, lekin asosiy ingredientlar doim bir xil — sabzavotlar.

Kechki ovqatda esa engil narsalarni afzal ko'raman. Ko'pincha sabzavot salati yoki pishirilgan sabzavotlar.